「臼」の書き順

穀物をつくための石または木製の道具。米や大豆などを砕いたり、粉にしたりするために用いられる。

臼の形状に類似した、円形で深く凹んだ形をしたもの。臼歯や臼型の容器などが例として挙げられる。

臼を用いて物を突き、砕いたり、混ぜたりする行為。餅つきや味噌作りなど、伝統的な食品加工の過程を指す。