「糀」の書き順
糀「糀」の書き順アニメーション
基本情報
意味
こうじ、麹、発酵食品の原料
読み方
訓読み
書き方
「糀」の練習帳
こちらの練習帳は営利・非営利問わず無料でご利用いただけます。作成したファイル・印刷物の配布につきましても、別途許諾の必要はございません。教育や学習に幅広くお役立ていただけると幸いです。
意味
1
米・麦・大豆などを蒸して、こうじかび（アスペルギルス・オリゼ）を繁殖させたもの。
2
主に味噌、日本酒、醤油、甘酒などの日本の発酵食品の製造に用いられる原料。
3
その酵素の働きによって食材の風味や栄養価を引き出す役割を果たす。
4
米に花が咲いたようにはえるかびの意を表す日本で作られた国字である。
5
日本の伝統的な食文化を象徴する重要な存在であり、伝統的な祭りや行事にも欠かせない。
地名
名字
「糀」の様々な書体・字体・字形
