「紫蘇」の書き方・読み方・意味など
書き方
読み方
読み シソ
ローマ字 shiso
意味
シソ科の一年草で、中国を原産とする。葉は卵形を呈し、独特の芳香を持つ。青ジソは刺身のつまや薬味として生食されるほか、香味野菜として利用される。赤ジソは梅干しなどの漬物に用いられ、鮮やかな赤色を付与する。夏が旬であり、「紫蘇」の名は漢名に由来する。
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詳しい意味と使い方
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類義語と対義語
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