「荳」の書き順

まめ。マメ科の植物の総称。五穀の一つ。

一般的に、豆類を指す言葉。食用とされる様々な植物の種子や実を含む。

特に、豆科植物に属する種子を指し、栄養価が高く、料理や製菓などで広く用いられる。日本料理においては、味噌や豆腐などの主要な材料となっている。

小さくて、平たい種子を持つ植物のことを指す。特に、大豆や小豆などの食品として用いられる豆類を指すことが多い。

豆蔲（トウコウ）。ズク。ショウガ科の多年草で、主に温暖な地域で生息している植物。葉は広く、花は黄色や白色をしており、句が香り高いことで知られている。特に、料理や薬用として使われることがある。

荳蔲（トウコウ）。同じくショウガ科に属し、特に根の部分が利用されることが多い。根を煮たり、乾燥させて使用したりする。独特の風味を持つ。