「韭」の書き順

にらを指す。ユリ科の多年草である。

地面に群がり生えるニラの形を表した象形文字である。

ネギ属に属し、細長い葉と独特の香り・風味を持つ。主に食用として利用される。

日本料理や中華料理などアジア料理において広く使用され、炒め物、餃子、スープ、卵料理などに用いられる。

栄養価が高く、ビタミンやミネラルを豊富に含み、健康に良い食材とされる。