「鰀」

魚の名。コイ科に属する淡水魚であり、特に「草魚（そうぎょ）」として知られています。

淡水魚の一種であり、サケ科に属し、主に琵琶湖に生息する固有種である「びわます」とも称されます。

アジアの温暖な地域、特に中国原産の淡水魚で、体長が大きくなることもあります。

清流や湖沼に生息し、食用や観賞用として人気があり、養殖業でも需要が高い魚です。

その肉質は良好で、刺身や焼き物などの料理に利用されることが多いです。

釣りの対象としても人気があり、生態系において重要な役割を果たすと考えられています。