日本で一般的に用いられている「書き順(筆順)」「書き方」の紹介・解説です。
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漢字「麸」の意味:
1. ふすま。小麦をひいて粉にしたときにできる皮くず。
- これは小麦を製粉する際に取り除かれる部分で、ふすまは栄養価が高いとされています。たとえば、ふすまを使ったパンやシリアルは、食物繊維が豊富で健康に良いとされています。例文:「このパンはふすまを使用しているので、食物繊維が豊富です。」
2. ふ。グルテンを主原料とした食品。
- ふは小麦のグルテン成分を主成分とし、さまざまな形態で調理される食品を指します。特に、ベジタリアンやヴィーガン食においては、肉の代替品として利用されることが多いです。例文:「セイタンは、ふを主成分として作られた肉の代用品です。」