「碁子麺」の書き方・読み方・意味など
書き方
読み方
読み キシメン
ローマ字 kishimen
意味
碁子麺はうどんの一種で、平らに打ち伸ばした形状を特徴とする。かつては小麦粉の生地を薄く延ばし、竹筒を用いて碁石形に打ち抜いて作られたことに由来する名称であり、ひもかわとも呼ばれる。
構成漢字
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詳しい意味と使い方
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類義語と対義語
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