「薄力粉」の書き方・読み方・意味など

薄
力
粉

書き方

「薄」の書き方
「力」の書き方
「粉」の書き方

読み方

読み ハクリキこ
ローマ字 hakurikiko

意味

小麦粉の一種で、たんぱく質含有量が低くグルテンの形成が少ないため、粘り気が弱いのが特徴である。主にケーキやクッキーなどの焼き菓子、天ぷらの衣など、軽い食感が求められる料理に適している。強力粉と対比される粉類である。

構成漢字

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詳しい意味と使い方

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類義語と対義語

「薄力粉」の類義語と対義語を教えてください。それぞれの違いやニュアンスも説明してください。

文化的背景

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