「鮨」の書き順

鮨

「鮨」の書き順アニメーション

部首

魚 (うお・うおへん)

画数 17画

漢検１級

JIS水準 JIS第２水準

意味

すし、魚のしおから、さんしょううお

音読み

訓読み

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魚の塩辛を指す言葉で、魚を塩で漬けた保存食の一種です。

酢や塩を加えたご飯に、魚肉や野菜などを組み合わせた日本料理の代表である「すし」を指します。握りずし、巻きずし、なれずしなど多様な種類があります。

イモリに似た両生類である「さんしょううお（鯢）」を指します。

特定の魚の名称としても用いられることがあります。