「柚味噌」の書き方・読み方・意味など
書き方
読み方
読み ユミソ
ローマ字 yumiso
意味
柚味噌は、柚子の皮をすりおろしたものを練り味噌に混ぜ合わせて作る調味料で、柚子の爽やかな香りと味噌の風味が調和したものである。秋の味覚として用いられ、「ゆずみそ」とも呼ばれる。
構成漢字
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詳しい意味と使い方
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類義語と対義語
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