「柳川鍋」の書き方・読み方・意味など
書き方
読み方
読み やながわなべ
ローマ字 yanagawanabe
意味
柳川鍋は、細切りにした牛蒡の上に背開きにして骨を取り除いたドジョウを載せ、煮立たせたところに溶き卵でとじて仕上げる鍋料理である。主に夏の季語としても用いられる。
構成漢字
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詳しい意味と使い方
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類義語と対義語
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