「鱸」の書き順

スズキ科に属する海水魚の一種。

成長に伴い呼び名が変わる出世魚の一つであり、幼魚は「セイゴ」と呼ばれる。

淡白な味わいと弾力のある身が特徴で、刺身や塩焼きなど食用として広く利用される。

外見がハゼに似た特徴を持つこともあるが、スズキ科に分類される。

河川の清流など淡水域に生息する個体も知られ、釣りの対象としても人気がある。