日本で一般的に用いられている「書き順(筆順)」「書き方」の紹介・解説です。
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漢字「齏」の意味:
1. なます。あえもの。
- 例:齏(なます)と呼ばれる料理は、野菜や魚介類を酢や調味料で和えたもので、特に日本の正月料理などに見られます。秋の味覚として、旬の野菜を用いて彩り豊かななますを作ることも一般的です。
- 例文:お正月には、さまざまな齏が食卓に並び、家族で味わう伝統があります。
2. あえる。まぜる。
- 例:料理において、食材をあえることは重要な技術であり、特にサラダや和え物などの体裁を整えるために欠かせません。
- 例文:新鮮な野菜と豆腐を齏にして、さっぱりとした味わいの一品を楽しみました。