日本で一般的に用いられている「書き順(筆順)」「書き方」の紹介・解説です。
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漢字「汁」の意味:
1. しる。液体の一種で、食べ物や飲み物から得られる。主に料理に用いられることが多い。
- 例:味噌汁(みそしる)- 味噌を使ったスープ。温かく、栄養価が高い。
- 例:スープ - 様々な材料を煮込んで作った液体料理。
- 例:肉汁(にくじる) - 肉を焼いた際に出る自然の液体。
2. つゆ。液体がどろっとしている、または少し粘り気のある状態。特に料理の際に重要な役割を果たすことが多い。
- 例:たれ - 食材にかけるための調味液。「醤油だれ」(しょうゆだれ)など。
- 例:そばつゆ - そばを食べるときに使われるダシの効いたつゆ。
- 例:ひやむぎのつゆ - ひやむぎを食べる際に使用する冷たいつゆ。
3. 液体の意味を持ち、特定の用途に応じて使われることがある。また、さまざまな食品や香辛料に関連する。
- 例:フルーツジュース(ふるーつじゅーす) - 果物を絞って作る液体。
- 例:野菜ジュース(やさいじゅーす) - 野菜を使用した飲料。
- 例:エキス - 特定の成分を取り出して濃縮した液体、例えば「鶏ガラスープエキス」など。