「濃餅汁」の書き方・読み方・意味など
書き方
読み方
読み のっぺいじる
ローマ字 noppeijiru
意味
濃餅汁は、肉や油揚げ、大根、里芋、人参、椎茸、こんにゃくなどの具材を刻んで煮込み、醤油などで味を調え、片栗粉などでとろみをつけた汁物料理である。「能平汁」と表記することもある。
構成漢字
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詳しい意味と使い方
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類義語と対義語
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